救護施設フルーツガーデン

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 平成31年4月現在
委 員 会 名 構成人数
・リスクマネジメント委員会 5名
・防災委員会 5名
・行事委員会 7名
・地域交流・広報委員会 6名
・保健・給食委員会 6名
・虐待防止委員会 5名
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     ・当施設では、利用者が運動クラブ、音楽クラブ、料理クラブ、園芸クラブの中から希望するものに参加していただき、月に1~2回程度クラブ活動を実施しています。また、利用者の得意なバルーンアート、ちぎり絵なども行っています。
      ■園芸クラブ
     ・平成30年4月10日(火)、利用者及び職員によりプランタ・花壇にコスモス、百日草、姫ひまわり、ヘリクリサム、ホウセンカ、牡丹の種を蒔きました。
     
     
     
     
     
     ■音楽クラブ
     ・平成30年4月12日(木)に第1回目のクラブ活動を開始しました。
ハンドベルを利用者と職員で演奏しました。初めて演奏する利用者もいることから簡単な曲「さくらさくら」を選びました。いずれは、キーボードやギターなどの楽器を取り入れ、施設内での定期演奏会を開催したいと思っています。
     
   
      ■料理クラブ
     ・平成30年4月17日(火)、第1回目のクラブ活動を行いました。最初の料理ということで、簡単にできるロックケーキを作りました。ケーキ作りは初めてという利用者もいましたが、上手にできました。
     
     ◇ロックケーキ
     
   
 ▲栄養士の指導によるケーキ作り ▲薄力粉をふるう
 ▶ベーキングパウダー、砂糖を加え、小さくきったバターを加えよく混ぜる。
卵、牛乳、レーズンを入れ、混ぜ合わせる。

 
   
 ▲ペーパーにスプーンで並べる ▲180度のオーブンで焼き、出来上がり 
    ◇カップケーキ 
     ・平成30年5月13日(日)、第2回目はカップケーキを焼き、イチゴやブルーベリーをトッピングし3時のおやつでおいしく食べました。
     
卵と砂糖を泡立て器でクリーム様になるまで混ぜて、ミルクとバターを入れて、泡立て器で混ぜて粉を入れて軽くかき混ぜる。
   
     
     
 ▲紙カップに流しオーブンで焼く  ▲生クリームを乗せる  
     
 ▲イチゴとブルーベリーで
デコレーションする
 ▲完成です  
     
    ◇流しそうめん
    ・平成30年8月21日(火)、お昼に流しそうめんを行いました。
夏になると食べたくなるのが流しそうめんです。職員による手作りによる流しそうめん竹を、近所の竹藪で太めの竹を2本切ってきました。その竹を半分に割り節をノミで削りました。利用者様もひとときの涼を楽しみました。
     
   
   
 ▲美味しそうに食べている様子  ▲女性はテーブルで食べています
 
     
    ◇ホットケーキ
    ・平成30年10月23日(火)、ホットケーキつくりに挑戦しました。ボウルにホットケーキミクスを入れ卵、牛乳を加えて泡だて器で混ぜ生地を作り、ホットプレートで焼きました。生クリームと蜂蜜をかけておいしく食べました。
     
   
   
  ▲ホットプレートで焼いている様子 
   
  ▲完成です   ▲みんなで協力して作りました
 
     
■バルーンアート

・バルーンアートは、細長い風船をひねって、動物や花などを作るものです。
・利用者と一緒に作成した作品はいかがですか?
▲作成の様子
利用者が作成した作品 ▼オープンスペースに展示した作品
■ちぎり絵

・ちぎった紙を台紙に貼って、赤鬼を作りました。
・利用者が色紙をちぎり、貼った力作です。可愛い赤鬼になったでしょう!!

■美化活動

・平成30年1月21日(日)に、フルーツガーデンの北側道路のゴミ拾いを利用者と職員で実施しました。
・空き缶やペットボトルなどのゴミを拾い、地域の美化活動にご協力できるよう、今後も定期的に実施していきたいと思います。
■花植え

平成30年2月7日(水)に、フルーツガーデンの門扉脇の花だんにパンジーを利用者と職員で植えました。パンジーは、花色が多く冬の花が少ない時期に開花し、5月ごろまで咲いています。
■ジャガイモ植え

・平成30年2月16日(金)に、フルーツガーデンの南側にある農園にジャガイモの植え付けを利用者と職員で行いました。キタアカリ3kg、男爵1kg、メイクイーン2kgの種芋を半分に切り、切り口に灰をまぶし、株間30cmで切断面を下にして植え付けました。収穫は6~7月ごろになります。
切り口に灰をまぶしています。 種芋の植付け
肥料を種芋の間に入れています。 土寄せ
     ・平成30年5月25日(金)に、2月に植付けしたジャガイモの収穫時期となり、利用者と職員でジャガイモ堀りを行いました。採りたてのジャガイモを蒸かして3時のおやつ時間にみんなで食べました。
ホクホクしてとてもおいしくいただきました。
     
 初めて体験する方もいましたが、楽しくジャガイモ掘りができました。  






 ▼たくさんのジャガイモが収穫出来ました。
 
 収穫したジャガイモと記念写真です。
 
     ■里芋、ネギ苗植え
     ・平成30年4月2日(月)、農園に里芋とネギ苗を植えました。
里芋は、間隔を40~50cmとし、種芋の芽を上向きにして植えました。
ネギ苗は、深さ20~30cm幅15cmの上溝に株間5cm間隔で、1本ずつ壁に立てかけるように苗を置いていきます。最後に用土を被せて表面を軽く押さえて根を密着させます。
     
▲里芋の植え付け   ▲ネギ苗の植え付け
 ▲利用者がネギ苗を植え付けている様子  ▲ネギ苗を1本ずつ立てかけた様子
     
     ■さつまいも・里芋掘り
     ・平成30年10月31日(水)、4月に植え付けた里芋と6月に植え付けたさつまいも掘りを行いました。初めての作付けに関わらずたくさん収穫出来ました。利用者も初めてのいも掘り体験で、楽しんでおりました。11月11日(日)に行われる「第1回秋祭り収穫祭」に販売する予定です。また、当日は収穫した里芋を使ったいも煮汁を無料で配布いたしますので、多くの方の参加をお願いします。
     
   
   
 ▲さつまいも掘りの様子  
   
  ▲里芋堀りの様子  ▲収穫したさつまいもです   ▲収穫した里芋です
     
     
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